Fragmento

Introducción Para poder usar las sustancias nutritivas necesarias para la subsistencia, es necesario degradar los complejos compuestos que sirven de alimento en otros más simples, a fin de que puedan ser absorbidos para su aprovechamiento. Estas funciones de degradación y absorción se llevan a cabo en el sistema digestivo formado por un tracto, conducto o tubo que se divide en: boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso y ano. Además existen órganos accesorios que implican los dientes, glándulas salivales, hígado, vesícula biliar y páncreas. El diseño del tubo digestivo está relacionado con la dieta del organismo. Si bien la digestión comienza en la cavidad bucal, el procesamiento del alimento se produce en el tubo digestivo; proceso que involucra la degradación del bolo, la absorción del sus constituyentes disponibles y la eliminación de los restos indigeribles

Palabras clave: Motilidad aparato digestivo paso de alimento deglutir

2018-11-05   |   2,784 visitas   |   1 valoraciones

Vol. 8 Núm.2. Mayo-Agosto 2018 Pags. 56-58. Rev Trau Amer Lat 2018; 8(2)